Gurkblomma
Blomman för dagen t.v. Pumpa och frilandsgurka t.h.
2,438 kg nyskördad squash :-)
Skär 1,5 kg squash i tärningar och blanda med två paket fetaost i smulor och lite timjan. Ringla över olivolja och ställ ini ugnen på ca 200°.
Ta ut när fetaosten börjar bli brun. Gärna lite brunare än på bilden.
Sallad gjord på "Little gem", tomater och gurka från lotten!
Squashgratäng med makaroner, sallad och en klick crème fraiche.
Vaxbönorna börjar bli redo för skörd.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar