Här är ett recept på en nyttig smoothie som jag gjorde tredje veckan i Juli.
Ca 0,5 liter hallon, från kolonilotten, i en mixer eller matberedare
plus ca 0,5 liter blandade gröna blad, från kolonilotten (mangold, spenat, portulak)
plus två, på gränsen till övermogna, bananer
och ca 3dl apelsinjuice.
Mixas och hälls upp i glas.
Fettsnål, vitaminrik smoothie med proteiner från gröna blad och mogna bananer. Kan drickas till exempel efter träning eller istället för frukost.
En variant på min mango och mynta sorbet med tillsatta hallon och spenatblad.
Något sent kanske, skördade jag spritärtorna när ärtskidorna redan hade börjat gulna. Men ärtorna var fortfarande gröna och smakade supergott lättkokta i en matig sallad :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar