Bilder från början av Oktober
Råris, majs, vegoschnitzel och en gryta gjord på squash, aubergine och gul lök som brynts i lite olja och sen fick koka någon minut i ca 2 dl grädde kryddat med örtsalt och vitlök.
Hösten är här och det är dags att förbereda inför vintern.
Två av lådorna är rensade från ogräs, höstgrävda och täckta med höstlöv.
Squashplantorna har vissnat, mangolden blommar, purjolöken växer fortfarande men alla bönplantor i sista lådan är upprivna, sönderklippta och lagda under hallonbuskarna.
Alla morötter är skördade och två rödbetor och en gulbeta.
Här är köpt potatis och palsternacka blandat med morot, rödbeta och gulbeta från lotten skurna i bitar på en plåt med lite olivolja i ugnen.
Skar nog rödbetan i lite för smala bitar (den blev delvis svart) men annars var det gott :-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar